Sauvignon Raif - Castelfeder Favorita Der Himbeergeist wird mit einem

Der Himbeergeist wird mit einem frischen Himbeersaft verfeinert

Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir ist nach höchster Handwerkskunst 3 Jahre traditionell in der Flasche gereift und Brut dosiert

Der Name Vom Lehm bezieht sich auf den Lehmboden auf dem der Gewürztraminer die besten Weine hervorbringt und das Bild auf dem Etikett zeigt die Entwicklung vom Lehmboden über die Rebe bis zum fertigen Wein (Kelch)

2 g/l Restzucker 2

hervorzuheben

Sauvignon Raif - Castelfeder Favorita Der Himbeergeist wird mit einemDie hohen Lagen des Sauvignon Raif (600 m), sowie die vorteilhaften Temperaturschwankungen sind ausschlaggebend fr diese aromatische Rebsorte. Die abendlich einsetzenden Fallwinde senken die Temperatur und garantieren somit eine optimale Entwicklung der Aromatik. Handlese, kaltmazeration fr 12h, schonende Pressung, alkoholische Grung im Edelstahl, 6 monatige Lagerung auf der Feinhefe. Leuchtende gelb grne Farbe, wunderschnes Bukett nach Feigen,