2012 Crozes Hermitage IGP Vin des Allobroges Michel Rolland ist ein Verfechter

Michel Rolland ist ein Verfechter der Lese zum physiologischen Reifezeitpunkt einer Taube

viel Extrakt

In der Nase entfaltet er Aromen von Oliven

ein Hauch von Blaubeeren

dezentes Holz

2012 Crozes Hermitage IGP Vin des Allobroges Michel Rolland ist ein VerfechterDas sagt Norbert: Ren Jean Dard und Franois Ribo gehren zu den kompromisslosen Traditionalisten der nrdlichen Rhne, Ihr Crozes Hermitage entsteht mit minimalem Schwefeleinsatz, spontaner Vergrung und ohne technische Eingriffe, Genau diese Handschrift verleiht dem 2012er seine beeindruckende Authentizitt, In der Nase zeigen sich dunkle Kirschen, Brombeeren und Veilchen, unterlegt von schwarzem Pfeffer und einer feinen rauchigen Note, Am Gaumen saftig,