Amaranth BIO, 1 kg herkunft-hk Außer zum Karamellisieren
Description
Außer zum Karamellisieren
Naturbelassenes Meersalz von der Silberküste Portugals mit einer geheimen Kräuterkombination
Tipp vom Chef: Lauwarmer Ziegenkäse mit Trüffelhonig
Honig- und Lebkuchen verwendet
Der Dzidzilché Busch
Amaranth BIO, 1 kg herkunft-hk Außer zum KaramellisierenDE KO 001 Amaranth zhlt nicht zu den Getreidesorten, sondern sind edle Krner eines Fuchsschwanzgewchses. Hauptanbaugebiet erstrecken sich von Europa bis Indien. Amaranth umfasst viel hochwertiges Eiwei, Eisen und Kalzium. Das Mehl aus Amaranthkrnern macht Feingebck feuchter und ser; man verwendet es fr Kekse, Pfannkuchen oder Waffeln. Es ist eine ausgezeichnete Ergnzung zu Getreide, Hlsenfrchten, Nssen ebenso wie Samen; umfasst doppelt soviel Eisen
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