Barolo Cerequio 2017 Jahr:2017 Krustentiere oder asiatische Gerichte mit

Krustentiere oder asiatische Gerichte mit Ingwer

sobald die Früchte ihre volle Reife erreicht hatten

mit dezenter Extraktsüße

zeichnet sich durch seine belebende Phenolik und einen langanhaltenden

die für die Sorte typisch ist und die Struktur im Gleichgewicht hält

Barolo Cerequio 2017 Jahr:2017 Krustentiere oder asiatische Gerichte mitDer warme 2017er zeigt den Cerequio von seiner krftigen Seite. Getrocknete Orange und dunkle Beeren treffen auf Anklnge von Schokolade und Kaffee ein reiferes, dunkleres Aromenbild als in khleren Jahren. Am Gaumen mittlerer bis voller Krper mit kaubaren, noch etwas kantigen Tanninen und einem geschmackvollen Abgang. Dieser Barolo braucht Zeit und Luft, um sich zu ffnen und weicher zu werden; wer ihm ein paar Jahre im Keller gibt, wird belohnt. Ein