2024 Pinot Noir RHODTER ROSENGARTEN trocken DEMETER Weißwein Handlese am 26
Description
Handlese am 26
Aging : spontaneous fermentation
dense and complex on the finish
soft full tannins
grown on heavy clay soil
2024 Pinot Noir RHODTER ROSENGARTEN trocken DEMETER Weißwein Handlese am 26Herkunft: Lage Rosengarten, gewachsen auf Lss Lss Lehmboden Ausbau: spontane Vergrung auf der Maische mit teilweise ganzen Trauben, 14 18 Tage Maischestandzeit, 12 14 Monate in kleinen Eichenholzfssern gereift Weinbeschreibung: dunkle, rubinrote Farbe. nach Sauerkirsche und Cassis duftend, dezente Wrze. Feines, strukturiertes Tannin, voller Abgang mit feiner Sure. Weitere Weinempfehlung: Pinot Noir Schwarzer Letten , Syrah Klosterpfad E in 100ml 300
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