CASO Design DryAged Master 380 Pro Schutzabdeckung Big Green Egg convEGGtor-Korb

Big Green Egg convEGGtor-Korb

Das Herzstück des Flammkraft OfenDocks bilden zwei herausnehmbare Edelstahlschalen

Der Trüffel- Profi- 2in1- Hobel & Reibe wurde beim Red Dot Award: Product Design 2022 ausgezeichnet

Gyros oder Bauchfleisch

1 × Rotisserie-Aufsatz (

CASO Design DryAged Master 380 Pro Schutzabdeckung Big Green Egg convEGGtor-KorbCASO DryAged Master 380 Pro! Was ist Dry Age berhaupt? Dry Aging ist die lteste Methode, um ein Stck Fleisch trocken zu reifen. Das Fleisch wird bei einer gewissen Luftfeuchtigkeit und Temperatur gereift. Dies dient dazu, dass es besonders zart wird, mit einem sehr aromatischen Geschmack. Das Verfahren wird ebenfalls bei anderen Lebensmitteln wie bspw. Kse verwendet. Das Ziel des Dry Aging ist es, ein sehr intensives, aromatisches Geschmackserlebnis