Solomillo de Atún al Vino de Jerez – Thunfischfilet in Sherrysauce (250 g) Top Weine insbesondere schwarzem Pfeffer

insbesondere schwarzem Pfeffer

Am besten bei 11/12 °C servieren

um sein Rückgrat zu bilden

ohne dominierend fischig zu wirken

Real Conservera Española bringt einen Schatz der portugiesischen Küche in die Dose

Solomillo de Atún al Vino de Jerez – Thunfischfilet in Sherrysauce (250 g) Top Weine insbesondere schwarzem PfefferSonntagskche aus Andalusien Solomillo das ist nicht irgendein Stck Thunfisch, sondern das Filet, der zarteste und edelste Cut, der nach dem Ronqueo (dem traditionellen Zerlegen) ausgewhlt wird. El Ronqueo legt diese Stcke nicht einfach in l ein, sondern bettet sie in eine ppige Sauce aus Champignons, Garnelen, Tomate, Zwiebel und Sherry aus Jerez. Das Ergebnis ist nicht mehr nur eine Konserve es ist ein fertiges Sonntagsgericht im Glas. Tief, wrzig,