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ob der reifen gelben Frucht und des steilen Berges voll regennassen Schiefers
Der pechschwarze 2012er Rotwein enthüllt ein erstklassiges
Rebsorte: Merlot
Oft sogar feiner und zarter
klar umrissenen Lafite
1999 Cornas Domaine de Saint Pierre Côte de Nuits ob der reifen gelben FruchtDas sagt Norbert: Ein herrlicher Cornas von Jaboulet, der jetzt in seiner Blte, nach 25jhriger Reife, in perfektem Keller steht. Der Wein stammt von einer Parzelle in voller Sdlage. Sie bringt einen warmen und krftigen Cornas hervor. In der Nase entfaltet er Aromen von Oliven, Gewrzen und Veilchen. Am Gaumen entdeckt man ein schnes Volumen, ein tolles Tanningerst und eine beeindruckende Lnge. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030. Foodpairing:
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