Cesare Bussolo - Barolo DOCG Fossati 2021 (3 Liter Jeroboam) Tzora Vineyards Rotgipfler ist eine autochthone Traube

Rotgipfler ist eine autochthone Traube aus der Thermenregion und hat eine wichtige Funktion in dieser Region

Mit Noten von Kirschen

Burgund und Naturnähe zu hantieren

während das kühle Klima der Champagne die charakteristische Spannung und Frische bewahrt

frischer Säure und einem mittleren bis vollen Körper

Cesare Bussolo - Barolo DOCG Fossati 2021 (3 Liter Jeroboam) Tzora Vineyards Rotgipfler ist eine autochthone TraubeDie Lage "Fossati" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Tortonium Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Das Bouquet ist ergiebig und duftet nach Himbeere, dunkler Kirsche, etwas Veilchen, Menthol, Fenchel, Unterholz und Eiche. Kraftvoll im Tannin, aber zugleich harmonisch hedonistisch. Eine breite Kulinarik mit viel Eleganz und Gre. Eine Salzigkeit macht sich im Finish bemerkbar, die die Mineralitt von Fossati wiederspiegelt