Entenleber | au Torchon | FR | 280 g Loch Fyne Kürbis oder Nudelgerichte

Kürbis oder Nudelgerichte

der in die ganze Welt exportiert wird und auch bei Spitzenköchen sehr beliebt ist

zum Marinieren von rohem Fisch

vorsichtig von Hand in Dosen gelegt und mit Olivenöl bedeckt

Maria Vittoria  und eine Tradition

Entenleber | au Torchon | FR | 280 g Loch Fyne Kürbis oder NudelgerichteSeit ber 200 Jahren werden die weltweit bekannten Leberpasteten nach alter, elsssischer Tradition hergestellt. Die "au Torchon" Leber gilt bei Feinschmeckern als das beste aller Leberprodukte. Das Produkt wird aus ganzen Leberflgeln hergestellt. Dabei wird die Leber im Vakuum gegart, wodurch diese ihr feines Aroma behlt. Ideal serviert mit einem frischen, leicht getoasteten Stck Brot. In Frankreich hat das Zchten von Enten und Gnsen eine