GlenAllachie | 12 Jahre | Spanish Oak Wood Finish | 48% kühlgefiltert | chill-filtered Honig und Feigen schafft

Honig und Feigen schafft

Der Abgang ist lang und beeindruckend

Single Cask verbrachte seine Reife in einem Port Cask – und ist damit eine der in der Whiskywelt eher seltenen reinen Portweinfass-Abfüllungen

das zu maximalem Geschmack mit viel Körper und Tiefe führt

der zunächst 7 Jahre in Bourbonfässern und dann weitere 3 Jahre in nachgefüllten Malbec-Barriques reifte

GlenAllachie | 12 Jahre | Spanish Oak Wood Finish | 48% kühlgefiltert | chill-filtered Honig und Feigen schafftDieser Glenallachie Single Malt erhlt seine wrzigen, balsamischen Aromen durch Fsser aus spanischer Eiche, die aus den Regionen Galicien und Asturien stammen, genauer gesagt aus dem Kantabrischen Gebirge, das ein khleres Klima und eine hhere Luftfeuchtigkeit aufweist. Vor der Abfllung wird das Holz etwa 18 Monate lang an der Luft getrocknet, damit der GlenAllachie Spirit den Charakter des Fasses voll entfalten kann.