Blanc de Noir - Brut Nature Syrah zero steinigen Note
Description
steinigen Note
Unbestritten Österreichs bester Sekt
Food Pairing (Speiseempfehlung): Pasta und Pizza
Die Verwandtschaft zum süditalienischen Primitivo ist deutlich
mit viel Tiefe und Substanz
Blanc de Noir - Brut Nature Syrah zero steinigen NoteDuft nach Birne und Boskop pfel gepaart mit zarten Himbeernoten und feiner Mineralitt. Dezente Brioche Aromen, feine Perlage, lebendige Sure mit schner Lnge im Abgang. Vinfikation: Handlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 4 Stunden, Sedimentation des Mostes 48 Stunden, Vergrung bei ca. 18 C. Ausbau im Edelstahltank. Food Pairing (Speiseempfehlung): perfekt als Aperitif, zu Fingerfood
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