Hirschenreyn Grüner Veltliner 2022 Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Grenache Blanc In der Nase verspricht der

In der Nase verspricht der Wein schon viel Spannung und Finesse

Der Pineau D'Aunis liefert die feine Würze

Region – Chianti DOCG

den Wein ein paar Jahre in Keller zu legen

vielleicht den Wein auch mal eine Tag vorher aufmachen

Hirschenreyn Grüner Veltliner 2022 Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Grenache Blanc In der Nase verspricht derHerbert und Carmen Zillinger bewirtschaften ca. 16ha Rebflche biodynamisch. Das Weingut liegt in Ebenthal Weinviertel, ca. 30km nordstlich von Wien nahe der slowakischen Grenze. Bei den Zillingers setzt man kompromisslos auf Qualitt und nachhaltiges Wirtschaften. Man verfolgt gedrosseltes, generatives Wachstum im Weinberg, um extraktreiches Traubenmaterial mit niedrigen pH Werten zu erhalten. Im Keller wird auf Zuchthefen, Enzymen, Schnungsmitteln