2020 Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Land:Italien, Venetien zurückhaltenden Ausdruck
Description
zurückhaltenden Ausdruck
feinwürzigem Nachhall
Anderthalb Liter sind ein Format für Tische
Die kalkig-sandigen Lehmböden mit teilweise hoher Konzentration von Basaltverwitterungen sorgen für eine tiefgründige Struktur
between October 6-18
2020 Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Land:Italien, Venetien zurückhaltenden AusdruckTief rubinroter Wein mit intensiven Aromen von Trockenpflaume und Kirschkonfitre. Anklnge von Gewrzen und Tabak, Rumtopf. Ein sehr krftiger, krperreicher Wein mit sanftem Tannin und unendlichem Nachhall. Vinifizierung: Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegrung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 26C dauert ca. 8 Tage, danach wird der Wein zum Teil fr ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut. Food Pairing (Speiseempfehlung):
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