Chablis 1er Cru "Vaillon" 2015 Marsanne der an der Mosel einzigartig

der an der Mosel einzigartig ist und dem Wein von Anfang an eine eigene

Die Grande Cuvée liegt über 3 Jahre auf der Hefe

etwas Pfirsich und Zitrus

Ein Silvaner

Fünf Jahre Hefelager hinterlassen eine Tiefe

Chablis 1er Cru "Vaillon" 2015 Marsanne der an der Mosel einzigartigVaillon liegt am linken Ufer des Serein, sdostexponiert, auf eisenreichem Kimmeridgian Boden, der dem Wein eine wrzige Dichte gibt, die von anderen Lagen so nicht kommt. 2015 war ein reifes, konzentriertes Burgund Jahr und das sprt man. Die Nase ist wrzig floral, mit Zitrus und einem mineralischen Untergrund, der bei nherer Betrachtung komplexer wird. Am Gaumen voll, salzig, mit einer beilufigen Bitterkeit im Abgang, die keine Schwche ist, sondern