FIMAR Teigknetmaschine BERTA15 230 Volt - 20L Spülzentren 70 kWh/24h

70 kWh/24h

Das Finish in Akazien-Optik verleiht ihr einen Hauch von Eleganz und macht sie ideal zum Entspannen oder für einen Plausch mit Freunden auf der Terrasse oder im Garten

Fisch und Allgemein

Produktmaße (BxTxH): 340 x 445 x 125 mm

Für den professionellen Gastronomiebereich geeignet

FIMAR Teigknetmaschine BERTA15 230 Volt - 20L Spülzentren 70 kWh/24hDie FIMAR Teigknetmaschine BERTA15T235M ist ideal fr die Verarbeitung von niedrig hydrierten und fettreichen Teigen wie Piada, Taralli, Grissini oder Blechpizza und eignet sich auch fr Eimassen. Das innovative Hakensystem reproduziert die manuelle Knetbewegung, ohne die Teigtemperatur zu erhhen, wodurch Sauerstoffaufnahme und Verdaulichkeit verbessert werden. Im Vergleich zu herkmmlichen Knetmaschinen werden die Teigverarbeitungszeiten nahezu