Jörg Geiger Visecco Sauvignon Blanc (Obst, Kräuter, Blüten) alkoholfrei 0,75l, 7 sub-chili-und-grillsaucen Kornmayer -Sommelier - Helgo Karrer

Kornmayer -Sommelier - Helgo Karrer

Optimal für Fingerfood

um Unagi (eingelegten & gerösteten Aal) zu begleiten

raffinierte Stopfleberstücke (30%) über Nacht mit Armagnac und Gewürzen (2%) mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben

Aus dieser Grundmaische wurde über einen Zeitraum von mehreren Jahren diese unverwechselbare Shoyu wieder neu gebraut

Jörg Geiger Visecco Sauvignon Blanc (Obst, Kräuter, Blüten) alkoholfrei 0,75l, 7 sub-chili-und-grillsaucen Kornmayer -Sommelier - Helgo KarrerDer duftige Auftakt ist wohlig warm, geprgt vom Weinbergpfirsich und reifer Mirabelle. therische Honignoten begleitet diese Frucht zusammen mit einem Hauch von Exotik. Im Hintergrund spielen erlesene Holznoten und wrziger Salbei zu einer komplexen Melodie. Geschmack: Ein fruchtintensiver Auftakt, wie in der Nase, von Weinbergpfirsich und Mirabelle, ergnzt im Mittelstck von therischen Honignoten. Die erlesen sliche Note wird abgelst von einem