Wagyu Rib Eye Steak BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:500 g Der Talg in jedem Tiegel

Der Talg in jedem Tiegel kommt direkt von unserem Hof in Niederösterreich

Ragout oder Geschnetzeltem ist das Hüferschwanzel zum Kurzbraten oder Grillen sehr gut geeignet

Das Wagyu-Bavette (Flap-Steak) ist als Cut hierzulande so gut wie unbekannt und stammt aus dem Bauchlappen des Wagyu-Rindes

Eine Zunge reicht

Vor und nach Sonneneinstrahlung

Wagyu Rib Eye Steak BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:500 g Der Talg in jedem TiegelPreis je 100g: 17,19 Wagyuhof "Rib Eye Steak" Mit einem Wagyu Rib Eye Steak hlt man den kulinarischen Klassiker und das sterreichische Kulturerbe unter den Steaks in Hnden. Mit kaiserlicher Tradition gilt es unter Gourmets als die allerbeste Wahl. Das Rib Eye oder auch Entrecte (Zwischenrippenstck) stammt aus der Rckenmuskulatur. Die intramuskulre Marmorierung, mit den drei bis vier fr das Rib Eye typischen Muskelstrngen, ist bei diesem Stck am