Bernhart - Riesling Sonnenberg VDP.GROSSE LAGE blanc de blancs Destilliert in einer Pot Still

Destilliert in einer Pot Still

Dieser wird im nächsten Moment von einer leichten Salzigkeit mit Anklängen von Feuerstein ergänzt

der bei der Brennerei gemahlen und verarbeitet wird – ganz nach dem Motto „grain to glass“

Tonkabohne

"Es liegt in unserer Natur etwas zu erschaffen

Bernhart - Riesling Sonnenberg VDP.GROSSE LAGE blanc de blancs Destilliert in einer Pot StillKlares Gelb. Feiner Duft von Ananas gepaart mit feiner Hefe Aromatik. Aber auch wrzig, krutrige Note. Am Gaumen attraktive Salzigkeit, animierende Sure. Ein Riesling, der viel Reifepotential hat! Speiseempfehlung: Fisch, Geflgel, gekochtes Fleisch mit hellen Saucen, Gemsekche. Solist am Sommerabend. Bernhart Pfalz Riesling Sonnenberg trocken bio 8 Stunden Maischestandzeit. Spontane Vergrung im Edelstahltank. Lagerung auf der Vollhefe bis Juli 2023 ,