Brut Sauvignon Blanc Flaschengärung Castillo de Monte la Reina Verdejo Perlage Légère 3 % –

Perlage Légère 3 % – die moderne Art

Die Region zeichnet sich durch vielfältige Böden aus und ist besonders für die Monastrell-Traube berühmt

Das Bouquet offenbart eine komplexe Mischung aus reifen roten Früchten und eingekochten schwarzen Beeren

Geschmack: Trocken

Corvinone und Rondinella aus den besten Weinbergen Norditaliens

Brut Sauvignon Blanc Flaschengärung Castillo de Monte la Reina Verdejo Perlage Légère 3 % –Seit dem Jahrgang 2014 wird der Brut vinifiziert. Bis heute ist das erklrte Ziel, einen Sekt aus 100% Sauvignon Blanc zu erzeugen, der auch hchste Sekt Ansprche erfllt. Sauvignon Blanc ist sehr aromatisch und reift frh aus. Die Herausforderung besteht darin, den Rebsortencharakter auf charmante Art auch bei einem Sekt in Szene zu setzen. Es bedarf dafr viel Erfahrung mit dieser wilden (franz; sauvage) Rebsorte. Weiterer entscheidender Vorteil ist der