Japanisches Messerset mit Bunka und Nakiri Misuzu Length knife: 310mm
Description
Length knife: 310mm
Ein Stein für den Grundschliff (synthetischer Wasserabziehstein) und ein Naturwasserstein für den Feinschliff der Klinge
We have also deliberately chosen this steel for our own line of knives
mso-tstyle-colband-size:0
because they are equally suitable for cutting meat
Japanisches Messerset mit Bunka und Nakiri Misuzu Length knife: 310mmMesserset Japanisch ideal fr Profis und ambitionierte Kchenhelden Gemsemesser Nakiri und Bunka Allzweckmesser im Set zum Vorzugspreis. Die Messer von Kanehide werden in Seki, der Messerhauptstadt Japans, hergestellt. Der rostfreie PS60 Stahl dient hierzu als Grundlage. Dieser Stahl wird blicherweise fr die Herstellung von Rasierklingen genutzt. Durch besondere Behandlung wird bei Kanehide aus diesem Stahl ein toller Messerstahl zu einem
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