Caputo Mehl rot Reinforced '00' Kg. 25 1x25363g Original italienisch Zutat Basi Eine Reihe von scheinbar unversöhnlichen

Eine Reihe von scheinbar unversöhnlichen Eigenschaften

Salate und besonders vollmundige Füllungen verwenden

Mehl Weichweizenmehl 3x 1Kg inkl

QUALITÄTSMERKMALE: Hergestellt mit hochwertigen Zutaten

der so groß ist

Caputo Mehl rot Reinforced '00' Kg. 25 1x25363g Original italienisch Zutat Basi Eine Reihe von scheinbar unversöhnlichenCaputo Mehl rot Reinforced '00' Kg. 25 1x25363g Original italienisch Zutat Ideal fr Teige, die lngeren Ruhezeiten und verlngerte Backtriebmittel Zellen in einem Khlschrank erfordern. Gluten ist ein ausgewogenes Verhltnis Erweiterbarkeit, Festigkeit und Elastizitt ideal fr die Arbeit in einer Pizzeria, eine Bckerei und Kche vom Kchenchef. technologischen Eigenschaften Leistung (W) 270 300 Protein (%): 12 13 Fallzahl (n) 340 360 Feuchtkleber (%) 34 36%