Louis Tellier - Gemüseschneider, für dünne Scheiben/Streifen, 20x20x20cm, 1,5mm Messer, 1 St sub-trockengemuese höchst pfeffertypische Schärfe zum Vorschein

höchst pfeffertypische Schärfe zum Vorschein

Das hier gewonnene Olivenöl ist für beste Güte bekannt

Beim Zerstäuben ist die Aromenentwicklung in Verbindung mit Sauerstoff viel kräftiger und würziger

Diese Tomaten sind unter der Sonne des Südens markant getrocknet und besitzen eine äußerst geringe Restfeuchtigkeit

aber ebenso auf Carpaccio von frischem oder mariniertem Fisch wie Thunfisch

Louis Tellier - Gemüseschneider, für dünne Scheiben/Streifen, 20x20x20cm, 1,5mm Messer, 1 St sub-trockengemuese höchst pfeffertypische Schärfe zum VorscheinEine massive Edelstahlausfhrung, um FESTES Obst oder Gemse in flache 1 2,3mm dnne Scheiben zu schneiden. Mit der Maschine ist eine Breite bis zu 12cm mglich. Die Handhabung ist relativ simple. Das Schnittgut wird wie beim Drechseln eingespannt. Das Messer befindet sich auf einer Art Schlitten. Gleichzeitig wird gedreht und der Schlitten an das Schnittgut herangefhrt. Tipp: fr Zucchini, das festere Stielende wird auf dem Kreuzschlitzmesser aufgespiet.