Gyuto 270mm Matsubara White #1 - Kurouchi, Walnussholz Griff Bunka Dieses Messer ist als Allzweckmesser
Description
Dieses Messer ist als Allzweckmesser geeignet und kann viele Aufgaben in der Küche übernehmen
Robustheit
Bunka Messer dieser Länge sind ideale kleine Allzweckmesser
Die Nashiji Oberfläche wirkt rustikal
The knife for all tasks - Gyuto 210mm with Tsuchime Finish
Gyuto 270mm Matsubara White #1 - Kurouchi, Walnussholz Griff Bunka Dieses Messer ist als Allzweckmesser270mm Gyuto Kochmesser fr echte Profis Dieses Gyuto wurde in traditioneller Handarbeit von Tanaka san aus der Matsubara Schmiede in Japan geschmiedet. Das Kochmesser ist beidseitig geschliffen und hat eine matte Kurouchi Oberflche. Kurouchi ist eine spezielle Form der Oberflchenbeschaffenheit, die bei japanischen Messern nicht untypisch ist. Die Oberflche ist karbonisiert und daher schwarz. Dieses Klingenfinish verbessert die Widerstandsfhigkeit und
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