PET NAT MALVASÍA DE SITGES Salz dunkle Kirschen und feine Gewürznoten
Description
dunkle Kirschen und feine Gewürznoten
Aus vorzugsweise jüngeren Reben werden hier zwei Qualitäten erzeugt
Im Aroma finden sich gelbe Früchte
edles Tannin und gute Säure verstärken den Eindruck hier etwas ganz Besonderes im Glas zu haben
Für einen jungen Barolo ist er aktuell schon unglaublich elegant und differenziert und zeigt dabei trotzdem alle Facetten
PET NAT MALVASÍA DE SITGES Salz dunkle Kirschen und feine GewürznotenDer Most vergart spontan mit naturlichen Hefen komplett durch. Das Ergebnis ist ein ursprunglicher, naturlicher Petillant Naturel, der per Hand geruttelt und degorgiert wird. Er uberzeugt mit weien Fruchten, einer feinen Zitrusnote und mediterranen Krauter. Im Mund ist er saftig und frisch mit einer lebendigen Perlage. Trotz seiner jugendlichen Erscheinung in der Aromatik hat er einen langen Nachhall und hinterlasst einen seriosen Eindruck.
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