POTATO WHIP PROTEIN, Kartoffel Protein für Volumen, 350g, TÖUFOOD, 350 g bio der vor allem in Zentraleuropa

der vor allem in Zentraleuropa vorkommt

In Bordier Butter nach Jean- Yves Bordier eingelegt

Ansprechende Schokoladen-Dekoration und Beigabe zu Desserts

fein und scharf

Franz Kellers Traubenkernöl ist flexibel verwendbar

POTATO WHIP PROTEIN, Kartoffel Protein für Volumen, 350g, TÖUFOOD, 350 g bio der vor allem in ZentraleuropaKonzentriertes Protein aus Kartoffeln mit emulgierenden, schumenden und verdickenden Eigenschaften. Es fungiert als Ei Ersatz in traditionellen Zubereitungen, in denen das Ei als Emulgator und Schaumbildner eingesetzt wird, wie beispielsweise in Baisers oder Schlagsahne. Kalt unter starkem Rhren mit der Grundflssigkeit verrhren. Einige Minuten (optimalerweise 24 Stunden) im Khlschrank stehen lassen und mit einem Schneebesen aufschlagen.