Angus Metzgerfilet Hofladen-Produkte Perfekt für eine schonende Zubereitung

Perfekt für eine schonende Zubereitung im Ofen – ein echter Klassiker für Genießer

Wir verkaufen ihn immer im Doppelpack für den doppelten Genuss

Hergestellt aus bestem Fleisch von Angus-Rindern

100% naturbelassenes Wagyu F1 Armroast Beef

Die Picanha

Angus Metzgerfilet Hofladen-Produkte Perfekt für eine schonende ZubereitungAus dem hinteren Teil der Rinderschulter (Bug) der zarte Muskel Teres Major, auch als Metzgerstck bezeichnet. Sehr zart mit krftigen Geschmack. Die Herkunft des Namens Metzgerstck (auch Meisterstck genannt) kommt daher, dass der Metzgermeister das Teilstck der Schulter immer fr sich selbst zur Seite legte. So fand man diese Delikatesse selten im Verkauf. Nicht so bei uns.