Wagyu Rumpsteak, dry-aged Größe:350g 8 kg bestehend aus Rumpsteak
Description
8 kg bestehend aus Rumpsteak
In unserer Side Cuts Box bekommt ihr 1
genießt das kräftige Rumpsteak und überlässt seinem Partner das zarte Filetstück
Perfekt für festliche Anlässe
saftige Marmorierung aufweist
Wagyu Rumpsteak, dry-aged Größe:350g 8 kg bestehend aus RumpsteakDas Rumpsteak kommt aus dem Bereich zwischen Lendenbereich und Hfte des Rindes. Es ist ein sehr begehrter Cut, der auf einem Festessen nicht zu kurz kommt. Auergewhnlich zart und geschmacksintensiv. Aufgrund der hohen Fettmarmorierung erfordert das Wagyu Rumpsteak eine besonders behutsame Zubereitung, damit die zarte Textur und der einzigartige Geschmack zur Geltung kommen. Das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung in den Khlschrank legen. Wir
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