Chenonceaux Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Bio Semillon gut eingebundene Säure verleiht ihm

gut eingebundene Säure verleiht ihm Frische und Spannung

31010 Carcastillo

unfiltriert

Reinzuchthefe

Typisch sind intensive Düfte nach weißen Blüten

Chenonceaux Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Bio Semillon gut eingebundene Säure verleiht ihmDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Chenonceaux ist nicht