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das aus deutschem Nordseewasser gewonnen wird
beim Concours Mondial Bruxelles 2009 die Silbermedaille
Weißes Steinobst
der schon optisch ein Glanzlicht ist mit seinem brillant-klaren Lachsrosa
Johns Sohn Doug wurde 1983 Winemaker
Cipriani »Tagliolini« imported das aus deutschem Nordseewasser gewonnenMittels einer eigen entwickelten Maschine wird der Teig langsam verarbeitet und geht 60 mal durch Walzen und Pressen. Nach 14 Stunden Trocknung bei niedriger Temperatur entsteht ein dnner, am Gaumen samtiger Teig, der nach wenigen Minuten Kochzeit grozgig und vollkommen "al dente" aufgeht.
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