Nakirimesser aus Japan mit grauem Holgriff JAPANISCHE MESSERSETS Ein Stein für den Grundschliff

Ein Stein für den Grundschliff (synthetischer Wasserabziehstein) und ein Naturwasserstein für den Feinschliff der Klinge

the Kiritsuke knife with its characteristic Tanto tip (as with the Bunka knife) is a popular tool from the world of Japanese kitchen knives

Ishikawa-san puts his full focus on the performance of the knife and accepts a less flawless appearance for it

Länge Messer: 247mm

Vor allem in Küchen in denen Gemüse eine wichtige Rolle spielt

Nakirimesser aus Japan mit grauem Holgriff JAPANISCHE MESSERSETS Ein Stein für den GrundschliffNakiri Japanmesser mit ovalem Holzgriff Diese Messerserie kann als alternative zu Kai Shun gesehen werden. Die Verarbeitung der Messer ist perfekt und der verwendete Klingenstahl ist identisch zu den meisten Kai Messerserien. Das tolle Design wertet jede Kche optisch auf und die Performance der Klingen ist auergewhnlich. Nakiri Messer sind Gemsemesser aus Japan, jedoch knnen diese Messer auch problemlos fr Fleisch oder Fisch genutzt werden. Dieses