LA MALVAR - BIO Vino de España glänzend

glänzend

Der im Boden vorhandene hohe Anteil an Quarzit nimmt diese Wärme tagsüber auf und gibt sie nachts an die Reben ab

am Gaumen extrem dicht

Die Signature-Cuvée „Réserve Perpétuelle Brut" ist mehr als ein Einstieg: Sie verbindet Struktur und Frische auf hohem Niveau

Für einen Liter werden etwa 11 kg Oliven benötigt

LA MALVAR - BIO Vino de España glänzendDie weie Sorte Malvar ist eine fast vergessene Rebsorte. Sie steht zu Recht in der ListeArche des Geschmacks von Slow Food. Die Aromen sind krautrig, gelbfruchtig, Kamille und Thymian mischen sich mit feinen Zitrusnoten und Vanille vom dezenten Holzausbau. In Nachhall ist er samtig und zeigt eine frische Saure. Dem Trio ist ein charaktervoller Weiwein gelungen!