Gönnheimer Riesling 2024 Tressalier der den Wein bis in
Description
der den Wein bis in den langen Abgang hinein begleitet
Der Wein wird zu 50% im neuen Holz ausgebaut
Im Keller gewährt Johanna dem Wein etwas Maischestandzeit un eine lange Lagerung auf der Vollhefe im kleinen Holz
warme Steine
wie viel Ausdruck in diesem Terroir steckt – und warum dieses Tauschprojekt mehr ist als nur eine Idee
Gönnheimer Riesling 2024 Tressalier der den Wein bis inDer erste Wein stammt aus seinem Heimatort Gnnheim, mitten in der Rhein Ebene. Gnnheim liegt ca. 3 km stlich von Wachenheim und dem Haardt Gebirge. Die Trauben fr diesen Ortswein stammen von tiefgrndigen Lehm und Tonbden, die besten Parzellen wie der Gnnheimer Sonnenberg sind sdlich ausgerichtet und von Lss geprgt. Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan vergoren und der Wein hat einen BSA gemacht. Der Gnnheimer Riesling zeigt sich saftig und
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