Niedermenniger Herrenberg Riesling Kabinett feinherb - Onkel Peter - 2022 Sherry & Co sehr elegant

sehr elegant

- 1x Domaine Yohan Lardy Gamay - Poppy - VdF

- 1x Sankt Georgen Moric - 13

gut eingebetteter Gerbstoff

dunkle Würze

Niedermenniger Herrenberg Riesling Kabinett feinherb - Onkel Peter - 2022 Sherry & Co sehr elegantWrzig rauchig, mit Aromen von Kamille und Thymian, reife Zitrusfrucht, ausgeprgtes Spiel von Se, Sure und Salz. Auch bei diesem Kabinett lsst sich die Handschrift und Herkunft erkennen. Ein Wein mit "sense of place and time", doch auch ein Zeugnis fr die Charakterkpfe, die ihn in solch zeitloser Stilistik erzeugt haben. Erich und Johannes Weber setzen hier erneut auf den schwungvollen Tanz von Se, Sure, Aromatik in der Nase, und Extrakt und Zug am