Chardonnay Rosenberg 2023 Holzfass zu der auch Savagnin (weiß

zu der auch Savagnin (weiß bis gelblich) und Gewürztraminer (kupferfarben) gehören

WEINTYP: prickelnd

Copyright Marian Henß und Vinaturel

Hartkäse oder sogar mit Schokolade

Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen

Chardonnay Rosenberg 2023 Holzfass zu der auch Savagnin (weißWarum wir ihn lieben? Die Grande Reserve Weine des Weinguts Bietighfer zeichnen sich stets durch ihre Finesse und ihren individuellen Charakter aus. Dieser Chardonnay ist da keine Ausnahme. Die Weinbergsarbeit erfolgt hier auf sehr naturnahe Weise. Die Weine werden direkt nach der alkoholischen Grung, die ohne Maischestandzeit und Schalenkontakt erfolgt, in 500 Liter Fsser aus franzsischer Eiche berfhrt. Dort durchlaufen sie die malolaktische Grung.