Zillinger Kalkvogel Grüner Veltliner 2024 - BIO BIO nördlich exponierten Parzellen direkt am

nördlich exponierten Parzellen direkt am Waldrand

Zu Saumagen mit Sauerkraut oder Bratwurst mit Maronen ein echter Gewinn

Sehr guter

Der Abgang ist bitter und sauber mit einem langen

Am Gaumen wirkt er dicht und großzügig

Zillinger Kalkvogel Grüner Veltliner 2024 - BIO BIO nördlich exponierten Parzellen direkt amKalkvogel Grner Veltliner von Zillinger zeigt, wie klar Grner Veltliner auf kargem Kalksandstein wirken kann. Die Rebsorte bleibt erkennbar, tritt hier aber nicht ber Fruchtflle auf, sondern ber Wrze, Spannung und erdige Struktur. Der Wein stammt aus sdlich exponierter Lage in Ollersdorf im Weinviertel und gehrt bei Zillinger zur Erdkreis Linie, in der Boden, Rebsorte und biodynamische Arbeit eng zusammenspielen. Spontan mit Naturhefen vergoren, im