Pirosmani Rot Kvevri „Mukuzani“ wird aus der Rebsorte

„Mukuzani“ wird aus der Rebsorte Saperavi hergestellt

Die Kisi-Traube ist sehr klimaempfindlich und aufwendig auszubauen

gleichzeitig elegant – ideal für sommerliche Picknicks

Der Wein entsteht durch eine 3 Wochen dauernde Vergährung auf der Maische in Quevri

das durch violette Reflexionen in Szene gesetzt wird

Pirosmani Rot Kvevri „Mukuzani“ wird aus der RebsorteDie Trauben fr diesen Rotwein werden bei optimaler Reife handgelesen. Die alkoholische Verghrung auf der Maische erfolgt durch natrlich auf den Traubenhuten vorkommende Hefekulturen. Wenn der Wein die optimale Restse erreicht hat, wird die Verghrung durch Abkhlung gestoppt, um die natrliche Se und Frische fr den spteren Genuss zu bewahren.