Chablis 2023 Domaine De l´enclos Pranzegg QUALITÄT: Ortswein

QUALITÄT: Ortswein

aber wenn Sie Geduld haben

Am Gaumen ist er mit viel frischen Elementen durchtrieben

der mit großer Sorgfalt und unter Einhaltung ökologisch nachhaltiger Bewirtschaftungspraktiken bewirtschaftet wird

Reife Zitrusfrüchte

Chablis 2023 Domaine De l´enclos Pranzegg QUALITÄT: OrtsweinWarum wir ihn lieben? Die Basis fr den Chablis 2023 von der Domaine de lEnclos bilden mehr als 15 Hektar Weinberge rund um die Ortschaften Chablis, La Chapelle und Beine. Die Bden sind kalkig mit Kimmerdige und Portlandian Kalk und die Trauben werden von Hand gelesen. Nach der Lese wird direkt gepresst und der Most spontan in Edelstahl Fermentern vergoren. Ausgebaut wird der Chablis im klassischen mehrjhrigen Holzfass. Nach dem Ausbau wird leicht