Bockstein GG 2021 Chasselas ohne dass er laut wird
Description
ohne dass er laut wird
seine anderen "Bin"-Kollegen werden mittlerweile zu höchsten Preisen gehandelt
gut integrierten Säure getragen
ohne seine sortentypische Trinkfreude zu verlieren
saftiger Apfel und geröstete Mandel treffen auf frische Säure
Bockstein GG 2021 Chasselas ohne dass er laut wirdFlorale Noten, Rauch und saftige Zitrusfrucht prgen diesen trockenen Riesling aus einer hoch angesehenen Lage. Der Wein bleibt klar und straff, besitzt aber gengend Substanz, um nicht khl oder schmal zu wirken. Gelber Apfel, Limette und feine Kruter stehen neben einer salzigen Mineralitt, die den Nachhall verlngert. Der Ausbau wirkt zurckhaltend; im Fokus stehen Herkunft, Przision und eine ruhige, trockene Spannung. Ein Riesling fr den Tisch,
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