Champagne Perrine Fresne, Sarmate IV, extra-brut Haber23 biodynamischer Weinbau seit der Ernte

biodynamischer Weinbau seit der Ernte 2024

Nach 15 Minuten im Glas wandelt sich der Duft des De Quoi Te Mêles Tu

Birne und einem Hauch weisser Blüten

00 anstatt CHF 190

Richtig gute Butter aus Sauerrahm im kleinen Butterfässchen gemacht

Champagne Perrine Fresne, Sarmate IV, extra-brut Haber23 biodynamischer Weinbau seit der ErnteNEU Sarmate IV aus dem sonnenreichen Jahr 2023 Es wurden nur 5800 Flaschen und 200 Magnum produziert. Bden bestehen aus Lehm, Kalk und Sand, wie in der Premier Cru Gemeinde Sermiers blich. HARVEST : 2023 (70%) Vins de Rserve (2020 2022) 100% Sermiers (30%) BLEND : 43% Meunier, 33% Pinot Noir, 24% Chardonnay AGE OF THE VINES : + 45 years old VILLAGE : 100% Sermiers Premier Cru SOILS : Clay limes WINEMAKING : Natural static clarification 60% First