ÀNIMA NEGRA AN/2 - 2023 Cava Marille und Honigmelone

Marille und Honigmelone

am Gaumen sehr dicht und voll

Reifung 10 Monate in französischen Eichenfässern und in 50 bis 80 hl großen Bottichen

Käse Auszeichnungen 95/100 Guía Peñin

Produzent Hacienda San Miguel de Alhama Herkunft Murcia Olivensorten Arbequina und Picual Ölsäure < 0

ÀNIMA NEGRA AN/2 - 2023 Cava Marille und HonigmeloneMittleres Purpur mit violetten Reflexen, in der Nase intensiv und vielschichtig, dunkle Waldbeerenfrucht, Schwarzkirsche, Pflaume, feine Wrze und etwas Schokolade, am Gaumen sehr fruchtig, saftig mit einem schnen Mundgefhl, die Tannine fgen sich gekonnt in die gute Struktur, schne Dichte und bemerkenswert lang im Abgang. Ein Wein, der durch seine besondere Persnlichkeit, seine Balance zwischen Kraft und Eleganz und seine aromatische Vielschichtigkeit