Dry Aged T-Bone-Steak Größe:800g Rinderherz vom Weiderind
Description
Rinderherz vom Weiderind
als Schweinelendchen im Speckmantel
hausgemachte Suppe
Das Fleisch zeichnet sich durch seine Zartheit und seinen intensiven Geschmack aus
5x 350g Rumpsteak (2x250g)
Dry Aged T-Bone-Steak Größe:800g Rinderherz vom WeiderindDry Aged T Bone Steak vom deutschen Weiderind, 800g Nach der artgerechtern und stressfreien Aufzucht der Rinder auf den saftigsten Wiesen Deutschlands reift das Fleisch fr 6 Wochen (Dry Ageing) unter idealen Bedingungen! Durch die Trockenreifung verliert das Fleisch zwar einen erheblichen Anteil an Wasser, erhlt dafr aber ein intensiv nussigen Geschmack mit wrzigen Aromen.
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