NIERSTEINER PETTENTHAL RIESLING La Figuera - Comarca Priorat die von einer pikanten Säure
Description
die von einer pikanten Säure wunderbar ausbalanciert wird
Oxidation und Mazeration lässt am Gaumen geschmeidige und gut strukturierte Schichten entstehen
mit feinen und eleganten Tanninen
macht den Wein elegant bei sehr kompakter Struktur und Fülle
Die „normale“ Ruländer Spätlese trocken ist eine Lagencuvée und ein anspruchsvoller Wein
NIERSTEINER PETTENTHAL RIESLING La Figuera - Comarca Priorat die von einer pikanten SäurePettenthal ist wohl die begehrteste Lage im Roten Hang von Nierstein. In dieser sdlich ausgerichteten Steillage wachsen die Trauben unter optimalen Bedingungen. Niedriger Ertrag, selektive Lese und schonende Traubenverarbeitung bilden den Grundstein dieses Weines. Durch den spontanen Grprozess mit natrlicher Hefe im groen Holzfass und das lange, ruhiges Lagern auf der Feinhefe entwickelt er die fr Rheinhessen einzigartige Aromatik der Lage Pettenthal.
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