Viognier - Bio Jahrgang:2025 Die Cognacs wurden produziert
Description
Die Cognacs wurden produziert
In der Nase zeigt er Aromen von reifen
Der Stil dieses Cognacs ist traditionell und authentisch
Am Gaumen hat er dichte Tannine welche jung schon sehr angenehm sind aber mit der Reife des Weines schön weich werden
Im Abgang behält es seine vollen Aromen von getrockneten Früchten und Quitten mit feinen Toast-Noten
Viognier - Bio Jahrgang:2025 Die Cognacs wurden produziertHerstellung Die Trauben werden in der Nacht bei khlen Temperaturen geerntet, anschliessend entsteint und von den Stielen getrennt. Whrend 12 Stunden bleibt der Saft auf der Traubenhaut liegen, damit sich die vollen Aromen entfalten. Die Grung findet ber 30 Tage sehr schonend bei tiefen Temperaturen von 14 16 Grad statt. Degustation Dieser edle Viognier prsentiert Aromen von weissen Blumen (Akazien), Zitrusfrchten und Pfeffer. Am Gaumen zeigen sich die
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