Domaine Chassagne Cru FLEURIE Les Moriers 2019 Süd-Afrika Komplette Vinification und Ausbau

Komplette Vinification und Ausbau

36% Chardonnay und 22% Pinot Noir – komplett aus dem großen Jahrgang 2015

„Entdecken Sie unseren Rosé de Saignée Jahrgang 2011 und lassen Sie sich in eine komplexe Welt voller runder und köstlicher Aromen entführen

Les Commes und Champs du Clos – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium

Er wird zu charaktervollen Gerichten und Käsesorten

Domaine Chassagne Cru FLEURIE Les Moriers 2019 Süd-Afrika Komplette Vinification und AusbauWeinpass Appellation: AOC Fleurie Rebsorten: 100% Gamay Rebenalter: 50 Jahre! Terroir: Granitboden aus der Lage: Les Moriers. Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife, traditionelle Weinbereitung, 30% ganze Trauben 70% entrappt, Maischegrung (fr 10 Tage) mit manuellem unterheben (pigeage) des Tresterhutes, fr eine intensive und kontrollierte Extraktion, anschlieend fr 9 Monate in cuve mail ausgebaut und unfiltriert abgefllt. Geschmack: