Bunka Messer Silverback HAP40 - Polished Finished, Complite Griff rot messerarten it is suitable as a

it is suitable as a tool for professional chefs as well as for hobby chefs

die ein Stück japanischer Messertradition in ihrer Küche haben möchten

Diese Schmiedetechnik besteht aus 28 Bearbeitungsschritten und wurde von der Katana-Klingenherstellung übernommen

sondern auch als kleines Allzweckmesser gesehen werden

HAP40 ist ein außergewöhnlicher Stahl

Bunka Messer Silverback HAP40 - Polished Finished, Complite Griff rot messerarten it is suitable as aHochleistungs Klingenstahl und traditionelle japanische Schmiedekunst in einem Bunka vereint HAP40 ist ein auergewhnlicher Stahl, der noch nicht allzu lange fr Kochmesser genutzt wird. Er gehrt zu den pulvermetallurgischen Sthlen, welche durch das Einschmelzen von reinem Metallpulver unter Druck eine gleichmigere Stahlstruktur erhalten als gegossene Sthle. Besonders hervorzuheben ist die extreme Hrte des HAP40 Stahls, der fr diese Klinge verwendet