FIMAR Spiralknetmaschine HYD12SBM 12 kg für hohe Hydration, variabler Kopf Flüssigspender Die Arbeitsplatte besteht aus Edelstahl

Die Arbeitsplatte besteht aus Edelstahl AISI 304 und ist 1 mm dick

Gewicht: 46 kg

gezackt zum Zartmachen

Tagliatelle-Eis oder Spargeleis

Material: Gusseisen

FIMAR Spiralknetmaschine HYD12SBM 12 kg für hohe Hydration, variabler Kopf Flüssigspender Die Arbeitsplatte besteht aus EdelstahlDie Hydraplus Spiralknetmaschine HYD12SLMN023M ist eine professionelle Spiralknetmaschine in SL Ausfhrung mit hebbarem Kopf und festem Kessel. Sie ist fr unterschiedliche Teigarten konzipiert und besonders geeignet fr Teige mit hoher Hydration bis 90%. Mit einer Teigmenge von bis zu 12 kg pro Zyklus, einem Fassungsvermgen von 16 Litern und einer Spiraldrehzahl von 55250 rpm erfllt sie die Anforderungen im professionellen Einsatz. Die kratzfest