Sardinas do Xeito Nr. 127 in geräuchertem Olivenöl Verkaufseinheit:Dose à 110g Für Zutaten und Nährwerte siehe

Für Zutaten und Nährwerte siehe einzelne Artikel

sowie eine ausgeprägte Mineralität aus

der langsamen Infusion von Süßholz und der Anreicherung mit zahlreichen sorgfältig ausgewählten Gewürzen und aromatischen Pflanzen

2 x trockener weißer Portwein

oder die nächste Lieferung Sardinen verwendet werden

Sardinas do Xeito Nr. 127 in geräuchertem Olivenöl Verkaufseinheit:Dose à 110g Für Zutaten und Nährwerte sieheDie "Pesca de Xeito" in Galizien ist eine traditionelle Fischereimethode, bei der kleine Boote ber Nacht Stellnetze kstennah auslegen. Die Sardinen werden einzeln und behutsam nach der traditionellen Fangmethode des Xeito gefangen, anschlieend gedmpft und gerstet, bevor sie sorgfltig mit geruchertem Olivenl berzogen werden. Diese Methode ermglicht den stressfreien Fang von Sardinen, wodurch diese einen unvergleichlich intensiven und langanhaltenden