Pinot Noir 2018 Dachsberg Weingut Vorgrimmler Baden/Bio Silvaner Neben duftigen Aprikosen und Mirabellen

Neben duftigen Aprikosen und Mirabellen

Orangenschale

5% l Rebsorte: Pineau D'Aunis

Nach dem ersten Schluck

97215 Auernhofen I DE-ÖKO-005

Pinot Noir 2018 Dachsberg Weingut Vorgrimmler Baden/Bio Silvaner Neben duftigen Aprikosen und MirabellenDer Dachsberg reift fr 20 Monate im gebrauchten Barrique und wird dann ungeschnt, unfiltriert, nur leicht geschwefelt abgefllt. Leicht rauchig, Tabak, Leder und Fruchtnoten von Kirschen, Brombeeren, Veilchen findet man im Duft des Burgunders. Alles findet sich am Gaumen wieder, ergnzt durch etwas Unterholz. Die Tannine sind feinkrnig aber prsent, unterstreichen damit den extraktreichen Auftritt. Weincharakter: erdige, wrzige und dunkel fruchtige