Daniel Mattern - Dittelsheimer Chardonnay Réserve GROSSE LAGE Durch die Assemblage von Burgunderreben
Description
Durch die Assemblage von Burgunderreben
35 Jahren alten Reben
• Starkes Aroma – schmeckt pur
da sie nie den für sie passenden Gin gefunden haben
wodurch immer eine wunderschöne Saftigkeit entsteht
Daniel Mattern - Dittelsheimer Chardonnay Réserve GROSSE LAGE Durch die Assemblage von BurgunderrebenEin vollreifer, krftiger Chardonnay. Er wurde im Holzfass ausgebaut und auf der Hefe gelagert. Der Chardonnay strotzt vor Kraft. Dennoch ist der Wein subtil und nicht zu fett. Reife Quitten und Birnen mit dezenten Rstaromen ziehen die Nase ganz in ihren Bann. Viel Schmelz am Gaumen. Speiseempfehlung: Weier Fisch; krutrige Salate; leicht scharfe, asiatische GerichteDaniel Mattern RheinhessenDittelsheimer Chardonnay Reserv trocken 2o24im Holz
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